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饺子的做法,饺子怎么做,饺子馅怎么调好吃,饺子煮多久才熟,饺子的包法,饺子怎么煮

来源:好招商食品网 美食制作 ℡冷言冷语冷记忆  |  2023-01-29
主料:
面粉600克菠菜适量紫甘蓝适量胡萝卜适量适量猪肉500克娃娃菜适量

辅料:
1段1块五香粉适量花生油适量香油适量鸡精适量十三香适量

饺子的做法步骤

1.首先把菠菜,紫甘蓝,胡萝卜榨汁备用!(菠菜入水焯一下在榨汁)

2.猪肉剁碎,加入姜丝继续剁均匀!

3.菠菜,娃娃菜水焯过以后切碎,挤干水分放入肉糜上继续剁均匀!

4.胡萝卜擦丝,葱切碎,放入肉糜上,继续剁均匀!

5.把剁好的肉糜放入容器中,加入调味料,五香粉,花生油,香油,鸡精,十三香,搅拌均匀!

6.把刚才备用的蔬菜汁分别倒入面粉和成面团,(我用的是每份面粉200克),放置半小时!

7.取出其中一份面团搓成长条,然后切小段!

8.把切好的小段揉成一个个的小圆球,然后擀皮!

9.包成自己喜欢的形状就好了!每个人和每个人的手法都不同!无所谓啦!

10.看,是不是很靓丽啊!

11.金元宝,柳叶状的!

12.锅中加水,水沸腾后下入饺子,锅开后续三次左右清水就好了,捞出即可!(我是分开煮的,觉得麻烦的可以一起下锅煮,就成了彩色水饺了)

13.绿色水饺!

14.柳叶水饺!

15.金元宝水饺!


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